متابعات – الاحداث
كثفت الوحدة الإدارية بالسوق العمومي بالتعاون مع قسم الرقابة على الأطعمة والإدارة العامة للثروة الحيوانية،بناء على معلومات تؤكد ذبح مواشي فاسدة خارج المسلخ الرئيسي ، الحملات التفتيشية مما أسفر عن ضبط كميات من لحوم الإبل والبقر غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل إحدى ثلاجات التبريد حيث، أوصت الجهات المختصة بإبادتها فورا واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المتهمين الخمسة في البلاغ .
وأعرب عدد من الجزارين بجزارة السوق الكبير عن استيائهم من هذه التصرفات الصادرة من أشخاص غير مرخص لهم مما يسيء لسمعة المهنة، بينما طالب مواطنون بتطبيق أشد العقوبات على كل من يستهتر بصحة المواطن .
وأوضحت د.تسنيم عبد الله الشيخ الطبيب البيطري بمسلخ القضارف بأن إجراءات حماية المستهلك تبدأ بالفحص الحي لاستبعاد المواشي المصابة بأمراض مشتركة بين الإنسان والحيوان ثم تعقبها مرحلة الفحص الثاني التي تبدأ بعد صلاة الفجر لإبادة اللحوم الفاسدة بالحرق وختم اللحوم الصالحة بأختام يتم تغيير لونها وشكلها يوميا لمنع التزوير ومكافحة للذبيح العشوائي (الكيري) .
