قفز سعر جوال الدقيق من 77 ألفاً إلى 108 آلاف جنيه خلال 48 ساعة، بزيادة تقارب 40%، وفقاً لنائب رئيس اتحاد المخابز عصام الدين عكاشة.
وأوضح عكاشة أن الزيادة رفعت تكلفة التشغيل بشكل كبير، بالتزامن مع ارتفاع أسعار الخميرة، محذراً من أن المخابز قد تضطر إلى زيادة سعر الخبز وتقليص وزنه، وصولاً إلى بيع رغيفين بألف جنيه.
وأشار إلى توقف عدد من المخابز عن العمل، فيما تواجه المخابز ضغوطاً إضافية بسبب ارتفاع أجور العاملين وتكاليف المعيشة.
تجدر الاشارة الي ان عدد كبير من المواطنين واصحاب المخابز عبروا عن امتعاضهم من الزيادات الاخيرة في الدقيق مطالبين الدولة بالتدخل العاجل لحمايتهم من جشع اصحاب المطاحن وتجار الدقيق باعتبار ان الخبز سلعة أساسية.
