الخرطوم- الأحداث نيوز
اقيمت اليوم ببرج إتحاد الغرف التجارية ورشة تطوير الألبان في السودان ، تحت شعار الاكتفاء الذاتي وفتح أسواق لصادرات الألبان ومشتقاتها ، وذلك ضمن ورش العمل القطاعية للثورة الحيوانية التي ستقام بواسطة مشروع الإطار المتكامل المعزز بوزارة التجارة والتموين ، بالتنسيق مع وزارة الثروة الحيوانية في الفترة من ١٧ الي ١٩ ٢٠٢٢ ومشاركة واسعه وكبيرة من الخبراء والمختصين والمهتمين في مجال الألبان ، وناقش الورشة ثلاثة أوراق عمل هي ورقة تطوير الألبان الواقع والتحديات والرؤية المستقبلية ، قدمها دكتور عصام عبد الرحمن ، وورقة دور الخدمات البيطرية في تطوير قطاع الألبان وزيادة الإنتاج والانتاجية ، قدمتها دكتورة حنان يوسف ، إضافة الي ورقة دور الرعي الصفري كنموذج لحصاد الألبان وأهمية الجمعيات التعاونية في دعم سلسلة إنتاج وتسويق الالبان.
تحدثت ورقة تطوير الألبان الواقع والتحديات والرؤية المستقبلية عن إنتاج الألبان واهميتها وواقع قطاع الألبان والوضع الراهن للقطاع وسلسلة القيمة المضافة الألبان والعوامل التي تساعد علي تقدمها واستخدام التقنيات الحديثة، وقيام المجالس والجمعيات ، واكتفاء السودان من الألبان والتحديات ووضع الحلول لها ، كما تحدثت ورقة دور الخدمات البيطرية في تطوير قطاع الألبان وزيادة الإنتاج والانتاجية عن دور الخدمات البيطرية في مكافحة الأمراض الوبائية ومواقع الضعف وفرص التحسين في الخدمات البيطرية ومواصفاتها لمتطالبات السوق العالمي وتطرقت الي المعامل البيطرية التشخصية والتحديات والإشكاليات التي تواجه تقديم الخدمات البيطرية والجوده العالمية.
وتحدثت ورقة دور الرعي الصفري كنموذج لحصاد الألبان وأهمية الجمعيات التعاونية دعم سلسلة إنتاج وتسويق الألبان وإنتاج الألبان وأهميتها الغذائية واستخدام التقنيات الحديثة والاهتمام بصغار المربين والمنتجين وإدخال نظم مبتكرة في مجال الرعي وتحسين البيئية الرعوية وإنشاء مؤسسة لتسويق الألبان والمناقشة علي الأسواق الخارجية لتصدير الألبان إضافة الرعي الإستراتيجية لتطوير قطاع الألبان وفوائد الرعي الصفري واتحاد لصغار المربين والمنتجين.
وخرجت الورشة بعدد من التوصيات أهمها الإهتمام بالسلالات المحلية و المنتجة للالبان وحفظها وصونها وحمايتها ، اضافة الي إرشاد المنتجين والتسويق وصولا الي الاكتفاء الذاتي والاستفادة من لبن الإبل كمنتج إضافي محليا وخارجيا ودعم الفرص المتاحة لإصلاح الخدمات البيطرية.
وزيادة الإنتاج والانتاجية للتلقيح الاصطناعي ونقل الاجنة واستجلاب السلالات عالية ومقاومة للأمراض ، انشاء مجلس شركاء يناقش القضايا الاستراتيجية لتطوير القطاع ، وتوفير مبردات وحفظ الألبان وإنشاء مصانع صغيرة في أماكن إنتاج الالبان.
