الثروة الحيوانية تعلن جاهزية 6 مسالخ لاستئناف صادر اللحوم الحمراء
Mazin
الأحداث – متابعات تفقد وكيل وزارة الثروة الحيوانية والسمكية، د. عمار الشيخ إدريس، الثلاثاء، الإدارة العامة للمحاجر وصحة اللحوم حيث اطلع من المدير العام للإدارة، د. حسين محمد البشير على سير العمل والأداء والإجراءات المتبعة لاستئناف صادر اللحوم الحمراء إلى دول الخليج والدول الأخرى. وأكد الاجتماع الالتزام التام بالاشتراطات الصحية والبيطرية العالمية المتبعة في مجال الصادر، وتمت الإشارة إلى جاهزية عدد 6 مسالخ مؤهلة للتصدير بالإضافة لدخول مسلخ الساحل الذي يدخل الخدمة خلال الفترة القادمة. وناقش الاجتماع الوضع الصحي للحيوان وبرامج التحصين، حيث اطمأن الوكيل من د. حسين على توفر اللقاحات المطلوبة لعمليات الصادر، وعلى سير عمليات الصيانة والتأهيل الجارية في مختلف المحاجر البيطرية. وشدد د. عمار على أهمية الالتزام بمعايير الجودة والسلامة، مشيراً إلى أن تطوير قطاع المحاجر والمسالخ يسهم بصورة مباشرة في تحقيق الأمن الغذائي ودفع عجلة التنمية الاقتصادية عبر زيادة الإنتاج والإنتاجية وتعزيز تنافسية المنتج السوداني في الأسواق الخارجية.
